Bí quyết chọn nồi inox tốt và an toàn cho sức khỏe

Tin tức

15.09.2025

Sản phẩm gia dụng bằng inox đặc biệt là các bộ nồi ngày càng phổ biến với mọi gian bếp hiện đại vì sự tiện dụng và chất lượng của nó. Tuy nhiên chọn lựa thế nào để phân biệt được loại nồi nào tốt và an toàn cho sức khỏe thì rất khó khăn vì hiện tại có quá nhiều chủng loại trên thị trường.

INOX LÀ CHẤT LIỆU GÌ?

Inox (hay thép không gỉ) là hỗn hợp các kim loại như Niken, Đồng, Sắt… và chứa tối thiểu là 10,5% Crom. Các sản phẩm từ inox thường ít bị ăn mòn và biến màu. Tỷ lệ niken trong nồi inox càng nhiều thì sẽ làm nồi sáng bóng hơn, ít gỉ hơn và bền hơn các loại nồi thông thường.

CÁC LOẠI INOX PHỔ BIỂN

Ngày nay có 3 loại inox thường được sử dụng cho các sản phẩm gia dụng:

Inox 304 có những ưu điểm như tốt nhất, bền nhất, dẻo nhất, khả năng chống oxi hóa cao nhất, không bao giờ bị han rỉ và giá cũng đắt hơn so với các loại khác.

Inox 201 có độ bền và khả năng chống mài mòn tương đối tốt nên mức giá cũng nằm ở khoảng tầm trung.

Inox 430 là loại nồi inox có chất lượng thấp nhất so với các loại trên. Mặc dù độ bền và khả năng chống oxy hóa thấp, tuổi thọ thường không cao. Nhưng bù lại điểm nhấn của loại nồi inox 430 là có tính nhiễm từ nên rất thích hợp để sử dụng trên bếp từ.

NHỮNG TIÊU CHÍ CHỌN LỰA BỘ NỒI INOX

Chất liệu

Với các chất lệu inox kể trên thì bạn nên chọn mua loại nồi inox 304 để có độ bền cao. Ngoài ra, chất liệu của bề mặt tiếp xúc với thực phẩm của nồi cũng nên chú trọng để đảm bảo an toàn sức khỏe. Tốt nhất, bạn nên chọn bộ nồi inox được tráng lớp chống dính tốt bởi lúc này đồ ăn sẽ không bị bám vào đáy và thành nồi khi nấu.

Thiết kế của bộ nồi inox

Một yếu tố bạn không nên bỏ qua trước khi mua là thiết kế của phần thân nồi và nắp nồi cẩn thận, tỉ mỉ hay không, vì nếu có vị trí hàn không chắc chắn hoặc nắp nồi không khớp miệng nồi sẽ gây bất tiện và khó khăn khi sử dụng. Thiết kế sang trọng của giúp nâng tầm không gian bếp của bạn.

Kích thước nồi inox

Một bộ nồi thông thường sẽ gồm 2 – 5 nồi với các loại kích cỡ khác nhau. Vậy nên, trước khi mua bạn phải xác định rõ nhu cầu sử dụng của gia đình để chọn sản phẩm phù hợp nhất, tránh việc hao lãng tiền bạc hay quá thiếu, thừa dung tích nồi.

Chảo chống dính không còn gì xa lạ với mỗi gia đình, hay nói ví von có thể nói chảo chống dính là “cánh tay phải đắc lực” của những người nội trợ. Tuy nhiên, khi mới sắm “em” chảo mới về, không phải ai cũng biết cách sử dụng và bảo quản đúng cách […]

Xem thêm

Gọi cho chúng tôi